Clik here to view.
Portakal Çanağında Kek
Elinizin alışık olduğu en pratik kek tarifinizi portakal çanaklarında pişirerek böyle güzel bir halde sunmak aklınıza hiç geldi mi? Şükran Kaymak‘da görene kadar benim de aklıma gelmemişti tabi ki :)...
View ArticleClik here to view.
Kızılcıklı & Etimekli Kuplar
Geçen sene deneme amaçlı yaptığım 2 kavanoz konsantre kızılcık suyunu öyle beğendik ki, sene boyunca içelim diye eşim bir gün eve 9 kg. kızılcıkla geliverdi :) Temizliğine güvendiğimiz katkısız meyve...
View ArticleClik here to view.
Portakal Soslu Sütlü Tatlı
Muna Mutlu‘nun sayfasında görüp bir kaç defa yaptığım tatlıyı kendimce yaptığım değişikliklerle yayınlıyorum. Misafirlerimin de her seferinde beğendiği hafif, meyveli bir tatlı. Malzemeler Tabanı için...
View ArticleClik here to view.
Sütlaç
İlk sütlaç denememi gerçekten güzel tutan bir tarifle yapmak nasip oldu. Kıvamını içine un ve nişasta ilavesi yapmadan, sadece çok kaynatarak aldığı için nefis oldu. Tarif nur mutfağından. (tarifi...
View ArticleClik here to view.
Saray Helvası
“Süheyla mutfakta“da görüp denemeyi kafama koyduğum saray helvası muhteşem oldu. Her yiyen çok beğeniyor ve tarifini istiyor. Tarifi aşama aşama yazdım, uzunluğuna bakmayın hiç, az malzemeyle kolayca...
View ArticleClik here to view.
Yufka Ekmekten (Tandır Ekmeğinden) Baklava
Hemen hemen herkes bilir bu memleket ekmeğini… Bizde “yufka ekmek” denir, başka yörelerde “tandır ekmeği” dendiğini de duydum. Bizde yemek yanında ekmek niyetine yendiği gibi içine tereyağında pişmiş...
View ArticleClik here to view.
Galeta Unlu Tatlı (Kıbrıs Tatlısı)
Bir; içinde hiç un yok, İki; bol bol fındığı, cevizi, hindistan cevizi var, Üç; çok ilginç ki galeta unu var, Dört; hem şerbeti, hem muhallebisi var. Bir tatlı için fazlasıyla orijinal dört özellik...
View ArticleClik here to view.
Bal Parmak Tatlısı
Cahide Sultan‘ın blogunda görüp gözüme kestirdiğim bal parmak tatlısı, şerbetli olmasına rağmen hafif ve lezzetli bir tatlı oldu. Malzemeler - 2 adet yumurta - 125 gr. tereyağı - 1/2 çay bardağı sıvı...
View ArticleClik here to view.
Karagöz Tatlısı
Bu tatlıyı ilk olarak Ramazan’da iftara gelen misafirlerime yapmıştım. Görünüşte çok ilgimi çekmemişti ancak tarifi aldığım yerde deneyenlerin güzel yorumlarına bakınca haydi bir de ben deneyeyim...
View ArticleClik here to view.
Elmalı Turta
Portakal ağacından aldığım bu tarifi misafirlerime yıllardır yapıyorum çünkü çok kolay, tarif tam tutuyor ve inanılmaz lezzetli oluyor. Elmalı ve tarçınlı kurabiyeleri sevenler muhakkak denemeli....
View ArticleClik here to view.
Portakallı &Çikolata Soslu Kedidili Pasta
Damla sakızı, çikolata, tarçın ve portakal tadı bir arada harika bir tatlı oluyor. Önceleri kedidili bisküvi kullanmadan tavuk göğsü üzerine bu sosu yapıyordum ama sonraları bu şekilde biraz daha...
View ArticleClik here to view.
Çikolatalı & Meyveli Pamuk Prenses Pastası
Görüntüsüyle ve tadıyla harika bir tatlı tarifi. Meyve ve çikolatayı bir arada sevenler bayılacak. Malzemeler - 2 adet yumurta - 2 fincan toz şeker (hepsi türk kahvesi fincanıyla) - 1 fincan yoğurt -...
View ArticleClik here to view.
Creme Ole’li Pratik Kuplar
Didem’in yaptığı bu kuplar o gün herkes tarafından çok beğenilmişti. Tarif isteyince önce gülerek vermeyeyim dedi ama ısrarlar artınca creme ole’den yaptığını söyledi :) Kendim mümkün olduğunca hazır...
View ArticleClik here to view.
Elmalı & Cevizli Tart
Lezzeti ve yapımı garantili bir elmalı & cevizli tart tarifi… Malzemeler - 150 gr. tereyağı - 1 yumurta akı (sarısı üzerine) - 3 yemek kaşığı su - 1 yemek kaşığı toz şeker - 2 su bardağı un - 1...
View ArticleClik here to view.
Çikolata Soslu & Tahinli Çıtır
Didem’in tahinli ruloları çıtır çıtır çok güzel olmuştu. Üzerine de çikolata ve toz fıstık çok güzel yakışmıştı. Malzemeler - 12 adet baklavalık yufka - 1 çay bardağı tahin - 6 yemek kaşığı şeker - 1...
View ArticleClik here to view.
Kakaolu Puding Üstü Tahinli Kabak Tatlısı
Hazır puding yedirmeyeceğim ya, klasik tavuk göğsü tarifimi kakaolu yaparak oğluma “kakaolu puding” diye sunduğum bir gün çıktı bu tarif ortaya. Eşimin “baksana dehşet bir şey yaptım” demesiyle bir...
View ArticleClik here to view.
Fındıklı & Tahinli Çıtır Rulolar
Hayatımda yediğim en nefis lezzetlerden birisi… Daha önceden annemin cevizlisini denediği bu çıtır ruloları fındıklı denedim, fındığı çok daha fazla yakıştırdım. Fırından çıkıp da ılıyınca insan kaç...
View ArticleClik here to view.
Kızılcık Soslu & Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Daha önceden yaptığım kızılcık konsantrelerinden kalan kızılcıkları püre yapıp şeker ilavesiyle kaynatarak yaptığım marmelatlardan ve bunları tatlılarda değerlendirdiğimden bahsetmiştim. Bu...
View ArticleClik here to view.
Kumlu Pasta
Bu tarif çikolata severler için tam biçilmiş kaftan. Hafiften eskilerin pudingli bisküvi pastası tadında, yoğun çikolata tadıyla harika bir tatlı. Denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler - 1 paket...
View ArticleClik here to view.
Damla Sakızlı Muhallebi
Herkesin elinin altında muhakkak klasik bir tavuk göğsü tarifi vardır. Benim de annemden öğrendiğim tarif 1 litre süte 1 su bardağı un ve 1 su bardağı şeker ile yapılan. Dilim şeklinde sunulacaksa 1...
View Article